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日本の食・100年<<のむ>>

熊倉功夫, 石毛直道編. -- ドメス出版, 1996. -- (食の文化フォーラム). <BB01158492>
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日本の食・100年<<のむ>>

熊倉功夫, 石毛直道編. -- ドメス出版, 1996. -- (食の文化フォーラム). <BB01158492>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 383.8//90 0111758850 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 383.8//90
資料ID 0111758850
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 日本の食・100年<<のむ>> / 熊倉功夫, 石毛直道編
ニホン ノ ショク 100ネン ノム
出版事項 東京 : ドメス出版 , 1996.11
形態事項 235p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4810704491
シリーズ名等 食の文化フォーラム||ショク ノ ブンカ フォーラム <BB01179823>//a
注記 引用・参考文献あり
NCID BN15492844
本文言語 日本語
著者標目 熊倉, 功夫(1943-)||クマクラ, イサオ <AU00017355>
著者標目 石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU00001600>
分類 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類 歴史・地理 NDLC:GD51
分類 経済・産業 NDLC:DL698
件名 食生活||ショクセイカツ
件名 飲み物||ノミモノ
件名 飲料 -- 歴史||インリョウ -- レキシ
件名 嗜好品||シコウヒン
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