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食と文化の謎
マーヴィン・ハリス著 ; 板橋作美訳. -- 岩波書店, 1994. -- (同時代ライブラリー ; 179). <BB01076297>
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食と文化の謎
マーヴィン・ハリス著 ; 板橋作美訳. -- 岩波書店, 1994. -- (同時代ライブラリー ; 179). <BB01076297>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
書庫B1
080//19
0110012028
可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
書庫B1
請求記号
080//19
資料ID
0110012028
禁帯出区分
可
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
タイトル/著者名等
食と文化の謎 / マーヴィン・ハリス著 ; 板橋作美訳
ショク ト ブンカ ノ ナゾ
出版事項
東京 : 岩波書店 , 1994.3
形態事項
v,343,17p ; 17cm
巻号情報
ISBN
400260179X
シリーズ名等
同時代ライブラリー||ドウジダイ ライブラリー <BB01092842> 179//a
その他のタイトル
原タイトル:Good to eat : riddles of food and culture
注記
文献: 巻末p1-17
注記
原著(Simon & Schuster, New York, 1985)の翻訳
注記
1988年に岩波書店より刊行されたものを収録
NCID
BN10474506
本文言語
日本語
著者標目
Harris, Marvin, 1927- <AU00034574>
著者標目
板橋, 作美(1948-)||イタバシ, サクミ <AU00069043> 訳
分類
衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名
食生活||ショクセイカツ
件名
文化人類学||ブンカジンルイガク
件名
食物||ショクモツ
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