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食の美学

熊倉功夫, 石毛直道編. -- ドメス出版, 1991. -- (食の文化フォーラム). <BB01180311>
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食の美学

熊倉功夫, 石毛直道編. -- ドメス出版, 1991. -- (食の文化フォーラム). <BB01180311>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 383.8//90 0112805601 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 383.8//90
資料ID 0112805601
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 食の美学 / 熊倉功夫, 石毛直道編
ショク ノ ビガク
出版事項 東京 : ドメス出版 , 1991.10
形態事項 239p : 図版1枚 ; 20cm
巻号情報
ISBN 4810703223
シリーズ名等 食の文化フォーラム||ショク ノ ブンカ フォーラム <BB01179823>//a
NCID BN07065280
本文言語 日本語
著者標目 熊倉, 功夫(1943-)||クマクラ, イサオ <AU00017355>
著者標目 石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU00001600>
分類 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類 歴史・地理 NDLC:GD51
件名 食生活||ショクセイカツ
件名 食生活||ショクセイカツ
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