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食品と香料

諸江辰男著. -- 東海大学出版会, 1979. -- (東海科学選書). <BB01034344>
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食品と香料

諸江辰男著. -- 東海大学出版会, 1979. -- (東海科学選書). <BB01034344>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 408//19 0110496064 可 0件
0002 図書館 書庫B１ 408//19 0110496072 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 408//19
資料ID 0110496064
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 書庫B１
請求記号 408//19
資料ID 0110496072
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 食品と香料 / 諸江辰男著
ショクヒン ト コウリョウ
出版事項 東京 : 東海大学出版会 , 1979.4
形態事項 206p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4486007484
シリーズ名等 東海科学選書||トウカイ カガク センショ <BB07015270>//a
NCID BN02473676
本文言語 日本語
著者標目 諸江, 辰男(1916-)||モロエ, タツオ <AU00006708>
分類 NDC6:498.55
分類 科学技術 NDLC:PC25
件名 食品化学||ショクヒンカガク
件名 香料||コウリョウ
件名 食品香料||ショクヒンコウリョウ
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