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お菓子の歴史

守安正著 ; 上, 下. -- 東京書房社, 1985. -- (食の風俗民俗名著集成 ; 第10,11巻). <BB01078618>
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守安正著 ; 上, 下. -- 東京書房社, 1985. -- (食の風俗民俗名著集成 ; 第10,11巻). <BB01078618>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 上 図書館 書庫B１ 383.8//35 0110197118 可 0件
0002 下 図書館 書庫B１ 383.8//35 0110621547 可 0件
No. 0001
巻号 上
所蔵館 図書館
配置場所 書庫B１
請求記号 383.8//35
資料ID 0110197118
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 下
所蔵館 図書館
配置場所 書庫B１
請求記号 383.8//35
資料ID 0110621547
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 お菓子の歴史 / 守安正著
オカシ ノ レキシ
出版事項 東京 : 東京書房社 , 1985.3
形態事項 2冊 ; 22cm
巻号情報
巻次等 上
巻号情報
巻次等 下
シリーズ名等 食の風俗民俗名著集成||ショク ノ フウゾク ミンゾク メイチョ シュウセイ <BB07018876> 第10,11巻//a
注記 菓子発達年表 : 下巻 p314-327
注記 解説 : 平野雅章
NCID BN01629248
本文言語 日本語
著者標目 守安, 正(1901-1981)||モリヤス, タダス <AU00051709>
分類 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類 歴史・地理 NDLC:GD51
件名 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名 食物 -- 歴史||ショクモツ -- レキシ
件名 菓子||カシ
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