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米と日本人

篠田統著. -- 東京書房社, 1985. -- (食の風俗民俗名著集成 ; 第2巻). <BB01023969>

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 書庫B1 383.8//35 0110621471 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 書庫B1
請求記号 383.8//35
資料ID 0110621471
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル/著者名等 米と日本人 / 篠田統著
コメ ト ニホンジン
出版事項 東京 : 東京書房社 , 1985.3
形態事項 204p ; 22cm
シリーズ名等 食の風俗民俗名著集成||ショク ノ フウゾク ミンゾク メイチョ シュウセイ <BB07018876> 第2巻//b
注記 原著 : 昭和36年刊「米と日本人」(角川書店)
注記 解説 : 平野雅章
注記 文献解説 : p198-201
NCID BN01624776
本文言語 日本語
著者標目 篠田, 統(1899-1978)||シノダ, オサム <AU00017198>
分類 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類 歴史・地理 NDLC:GD51
件名 食生活 ーー 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名 食物 ーー 歴史||ショクモツ -- レキシ
件名 米飯||ベイハン