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食卓の世界史

遠藤雅司著. -- 筑摩書房, 2023. -- (ちくまプリマー新書 ; 441). <BB10159207>
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遠藤雅司著. -- 筑摩書房, 2023. -- (ちくまプリマー新書 ; 441). <BB10159207>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 １階文庫A 081.9//5 0115595878 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 １階文庫A
請求記号 081.9//5
資料ID 0115595878
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 食卓の世界史 / 遠藤雅司著
ショクタク ノ セカイシ
出版事項 東京 : 筑摩書房 , 2023.11
形態事項 270p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784480684653
シリーズ名等 ちくまプリマー新書||チクマ プリマー シンショ <BB10014021> 441//a
注記 引用文献: p261-269
NCID BD04612864
本文言語 日本語
著者標目 遠藤, 雅司 (1980-)||エンドウ, マサシ <AU10060095>
分類 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類 衣食住の習俗 NDC10:383.8
件名 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名 料理 -- 歴史||リョウリ -- レキシ
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