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食料危機 : パンデミック、バッタ、食品ロス

井出留美著. -- PHP研究所, 2021. -- (PHP新書 ; 1242). <BB10142470>
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食料危機 : パンデミック、バッタ、食品ロス

井出留美著. -- PHP研究所, 2021. -- (PHP新書 ; 1242). <BB10142470>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 611.3//173 0115449357 可 貸出中 2024/5/24 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 611.3//173
資料ID 0115449357
禁帯出区分 可
状態 貸出中
返却予定日 2024/5/24
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 食料危機 : パンデミック、バッタ、食品ロス / 井出留美著
ショクリョウ キキ : パンデミック バッタ ショクヒン ロス
出版事項 東京 : PHP研究所 , 2021.1
形態事項 237p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784569848303
シリーズ名等 PHP新書||PHP シンショ <BB07025625> 1242//a
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:食料危機 : パンデミックバッタ食品ロス
ショクリョウ キキ : パンデミック バッタ ショクヒン ロス
注記 深刻な食料危機はなぜ発生しているのか。膨大な情報に基づいて解説し、日本の食料危機の歴史や、食品ロスを防ぐための方法、昆虫食や培養肉への取り組みを語る。ミツバチの減少、バッタの大発生についてのインタビューも収録。
注記 参考文献: p226-237
NCID BC04600154
本文言語 日本語
著者標目 井出, 留美||イデ, ルミ <AU10055539>
分類 農業経済・行政・経営 NDC8:611.3
分類 農業経済 NDC9:611.3
分類 農業経済・行政・経営 NDC10:611.3
分類 経済・産業 NDLC:DM171
件名 食糧問題||ショクリョウモンダイ
件名 食糧問題||ショクリョウモンダイ
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