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食の歴史 : 人類はこれまで何を食べてきたのか

ジャック・アタリ著 ; 林昌宏訳. -- プレジデント社, 2020. <BB10136204>
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食の歴史 : 人類はこれまで何を食べてきたのか

ジャック・アタリ著 ; 林昌宏訳. -- プレジデント社, 2020. <BB10136204>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 383.8//588 0115395956 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 383.8//588
資料ID 0115395956
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 食の歴史 : 人類はこれまで何を食べてきたのか / ジャック・アタリ著 ; 林昌宏訳
ショク ノ レキシ : ジンルイ ワ コレマデ ナニ オ タベテ キタノカ
出版事項 東京 : プレジデント社 , 2020.3
形態事項 358, xxixp : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784833423618
その他のタイトル 原タイトル:Histoires de l'alimentation : de quoi manger est-il le nom?
注記 原著(Fayard, 2019)の全訳
注記 原注: 巻末pi-xxix
NCID BB29814321
本文言語 日本語
著者標目 Attali, Jacques, 1943- <AU00000717>
著者標目 林, 昌宏(1965-)||ハヤシ, マサヒロ <AU10012762>
分類 衣食住の習俗 NDC10:383.8
件名 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名 食品 -- 歴史||ショクヒン -- レキシ
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