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ラム酒の歴史

リチャード・フォス著 ; 内田智穂子訳. -- 原書房, 2018. -- (「食」の図書館). <BB10123834>
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リチャード・フォス著 ; 内田智穂子訳. -- 原書房, 2018. -- (「食」の図書館). <BB10123834>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 383.8//463 0115286601 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 383.8//463
資料ID 0115286601
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 ラム酒の歴史 / リチャード・フォス著 ; 内田智穂子訳
ラムシュ ノ レキシ
出版事項 東京 : 原書房 , 2018.8
形態事項 187p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562055586
シリーズ名等 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB10091089>//a
その他のタイトル 原タイトル:Rum : a global history
注記 原著 (London : Reaktion Books, 2012) の翻訳
注記 推奨参考文献: p181-182
NCID BB26651468
本文言語 日本語
著者標目 Foss, Richard <>
著者標目 内田, 智穂子 (1964-)||ウチダ, チホコ <AU10048863>
分類 食品工業 NDC8:588.57
分類 食品工業 NDC9:588.57
分類 食品工業 NDC10:588.57
件名 蒸留酒 -- 歴史||ジョウリュウシュ -- レキシ
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