武蔵大学図書館

キャンディと砂糖菓子の歴史物語

ローラ・メイソン著 ; 龍和子訳. -- 原書房, 2018. -- (お菓子の図書館). <BB10125021>

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階一般図書 383.8//545 0115298564 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階一般図書
請求記号 383.8//545
資料ID 0115298564
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル/著者名等 キャンディと砂糖菓子の歴史物語 / ローラ・メイソン著 ; 龍和子訳
キャンディ ト サトウ ガシ ノ レキシ モノガタリ
出版事項 東京 : 原書房 , 2018.7
形態事項 190p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562055876
シリーズ名等 お菓子の図書館||オカシ ノ トショカン <BB10079612>//a
その他のタイトル 原タイトル:Sweets and candy : a global history
注記 原著 (London : Reaktion Books, 2018) の翻訳
注記 参考文献: p176-178
NCID BB26555395
本文言語 日本語
著者標目 Mason, Laura <AU10049377>
著者標目 龍, 和子||リュウ, カズコ <AU10039167>
分類 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類 衣食住の習俗 NDC10:383.8
件名 菓子 -- 歴史||カシ -- レキシ
件名 砂糖 -- 歴史||サトウ -- レキシ