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スープの歴史

ジャネット・クラークソン著 ; 富永佐知子訳. -- 原書房, 2014. -- (「食」の図書館). <BB10096530>
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ジャネット・クラークソン著 ; 富永佐知子訳. -- 原書房, 2014. -- (「食」の図書館). <BB10096530>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 383.8//463 0115176257 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 383.8//463
資料ID 0115176257
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 スープの歴史 / ジャネット・クラークソン著 ; 富永佐知子訳
スープ ノ レキシ
出版事項 東京 : 原書房 , 2014.7
形態事項 181p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562050697
シリーズ名等 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB10091089>//a
その他のタイトル 原タイトル:Soup : a global history
注記 参考文献: p171
NCID BB16142934
本文言語 日本語
著者標目 Clarkson, Janet <AU10036838>
著者標目 富永, 佐知子(1966-)||トミナガ, サチコ <AU10021173>
分類 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名 スープ -- 歴史||スープ -- レキシ
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