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アイスクリームの歴史物語

ローラ・ワイス著 ; 竹田円訳. -- 原書房, 2012. -- (お菓子の図書館). <BB10079614>
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アイスクリームの歴史物語

ローラ・ワイス著 ; 竹田円訳. -- 原書房, 2012. -- (お菓子の図書館). <BB10079614>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 383.8//432 0114858202 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 383.8//432
資料ID 0114858202
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 アイスクリームの歴史物語 / ローラ・ワイス著 ; 竹田円訳
アイスクリーム ノ レキシ モノガタリ
出版事項 東京 : 原書房 , 2012.3
形態事項 188p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562047857
シリーズ名等 お菓子の図書館||オカシ ノ トショカン <BB10079612>//a
その他のタイトル 原タイトル:Ice cream : a global history
注記 参考文献: p171-173
NCID BB08934074
本文言語 日本語
著者標目 Weiss, Laura B. <>
著者標目 竹田, 円||タケダ, マドカ <AU10027061>
分類 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類 食品工業 NDC9:588.3
件名 アイスクリーム -- 歴史||アイスクリーム -- レキシ
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