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ケーキの歴史物語

ニコラ・ハンブル著 ; 堤理華訳. -- 原書房, 2012. -- (お菓子の図書館). <BB10079613>
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ケーキの歴史物語

ニコラ・ハンブル著 ; 堤理華訳. -- 原書房, 2012. -- (お菓子の図書館). <BB10079613>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 383.8//433 0114858210 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 383.8//433
資料ID 0114858210
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 ケーキの歴史物語 / ニコラ・ハンブル著 ; 堤理華訳
ケーキ ノ レキシ モノガタリ
出版事項 東京 : 原書房 , 2012.3
形態事項 187p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562047840
シリーズ名等 お菓子の図書館||オカシ ノ トショカン <BB10079612>//a
その他のタイトル 原タイトル:Cake : a global history
注記 参考文献: p175
NCID BB08926939
本文言語 日本語
著者標目 Humble, Nicola <AU10030219>
著者標目 堤, 理華(1959-)||ツツミ, リカ <AU00155262>
分類 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類 食品工業 NDC9:588.35
件名 菓子 -- 歴史||カシ -- レキシ
件名 ケーキ -- 歴史||ケーキ -- レキシ
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