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日本の伝統食品事典

日本伝統食品研究会編. -- 朝倉書店, 2007. <BB10036566>
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日本伝統食品研究会編. -- 朝倉書店, 2007. <BB10036566>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 １階参考図書 588//18 0114399900 不可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 １階参考図書
請求記号 588//18
資料ID 0114399900
禁帯出区分 不可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 日本の伝統食品事典 / 日本伝統食品研究会編
ニホン ノ デントウ ショクヒン ジテン
出版事項 東京 : 朝倉書店 , 2007.10
形態事項 xvi, 7, 613, 5p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784254430998
注記 文献: 項末
NCID BA8353277X
本文言語 日本語
著者標目 日本伝統食品研究会||ニホン デントウ ショクヒン ケンキュウカイ <AU10013964>
分類 農産製造 NDC8:619.036
分類 農産物製造・加工 NDC9:619.036
件名 農産製造 -- 便覧||ノウサンセイゾウ -- ベンラン
件名 水産物 -- 便覧||スイサンブツ -- ベンラン
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