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西洋菓子彷徨始末 : 洋菓子の日本史

吉田菊次郎著. -- 増補改訂版. -- 朝文社, 2006. <BB10033217>
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西洋菓子彷徨始末 : 洋菓子の日本史

吉田菊次郎著. -- 増補改訂版. -- 朝文社, 2006. <BB10033217>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 383.8//102 0114374010 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 383.8//102
資料ID 0114374010
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 西洋菓子彷徨始末 : 洋菓子の日本史 / 吉田菊次郎著
セイヨウ ガシ ホウコウ シマツ : ヨウガシ ノ ニホンシ
版事項 増補改訂版
出版事項 東京 : 朝文社 , 2006.2
形態事項 383p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4886951821
注記 洋菓子の日本略史: p287-355
注記 参考文献: p378-381
NCID BA75948240
本文言語 日本語
著者標目 吉田, 菊次郎 (1944-)||ヨシダ, キクジロウ <AU00078272>
分類 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名 菓子 -- 歴史||カシ -- レキシ
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