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お菓子の歴史

マグロンヌ・トゥーサン=サマ著 ; 吉田春美訳. -- 河出書房新社, 2005. <BB10013081>
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お菓子の歴史

マグロンヌ・トゥーサン=サマ著 ; 吉田春美訳. -- 河出書房新社, 2005. <BB10013081>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 383.8//334 0114211311 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 383.8//334
資料ID 0114211311
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 お菓子の歴史 / マグロンヌ・トゥーサン=サマ著 ; 吉田春美訳
オカシ ノ レキシ
出版事項 東京 : 河出書房新社 , 2005.10
形態事項 454p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4309224377
その他のタイトル 原タイトル:La très belle et très exquise histoire des gâteaux et des friandises
注記 原タイトル:La très belle et très exquise histoire des gateaux et des friandises
注記 参考文献: p453-454
NCID BA74048120
本文言語 日本語
著者標目 Toussaint-Samat, Maguelonne, 1926- <AU00105766>
著者標目 吉田, 春美||ヨシダ, ハルミ <AU00086630>
分類 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名 菓子 -- 歴史||カシ -- レキシ
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