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世界のフードシステム

堀口健治, 下渡敏治編集. -- 農林統計協会, 2005. -- (フードシステム学全集 ; 第8巻). <BB10004177>
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世界のフードシステム

堀口健治, 下渡敏治編集. -- 農林統計協会, 2005. -- (フードシステム学全集 ; 第8巻). <BB10004177>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 588.09//25 0113931786 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 588.09//25
資料ID 0113931786
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 世界のフードシステム / 堀口健治, 下渡敏治編集
セカイ ノ フード システム
出版事項 東京 : 農林統計協会 , 2005.6
形態事項 x, 307p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4541032732
シリーズ名等 フードシステム学全集||フード システムガク ゼンシュウ <BB01185199> 第8巻//b
注記 監修: 高橋正郎
注記 引用文献: 各章末
NCID BA72447409
本文言語 日本語
著者標目 堀口, 健治
ホリグチ, ケンジ <>
著者標目 下渡, 敏治
シモワタリ, トシハル <>
分類 食品工業 NDC8:588.09
分類 食品工業 NDC9:588.09
件名 食料品||ショクリョウヒン
件名 食品工業||ショクヒンコウギョウ
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