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フード・ポリティクス : 肥満社会と食品産業

マリオン・ネスル著 ; 三宅真季子, 鈴木眞理子訳. -- 新曜社, 2005. <BB10076243>
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フード・ポリティクス : 肥満社会と食品産業

マリオン・ネスル著 ; 三宅真季子, 鈴木眞理子訳. -- 新曜社, 2005. <BB10076243>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 498.5//96 0114820954 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 498.5//96
資料ID 0114820954
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 フード・ポリティクス : 肥満社会と食品産業 / マリオン・ネスル著 ; 三宅真季子, 鈴木眞理子訳
フード ポリティクス : ヒマン シャカイ ト ショクヒン サンギョウ
出版事項 東京 : 新曜社 , 2005.1
形態事項 xvi, 467, 71p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 4788509318
その他のタイトル 原タイトル:Food politics : how the food industry influences nutrition and health
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:フードポリティクス : 肥満社会と食品産業
フード ポリティクス : ヒマン シャカイ ト ショクヒン サンギョウ
注記 注: 巻末p19-71
NCID BA70546625
本文言語 日本語
著者標目 Nestle, Marion <AU10021436>
著者標目 三宅, 真季子||ミヤケ, マキコ <AU00156462>
著者標目 鈴木, 真理子||スズキ, マリコ <AU10015441>
分類 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名 食生活||ショクセイカツ
件名 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名 栄養||エイヨウ
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