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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典

石毛直道 [ほか] シリーズ監訳 ; 1 - 5. -- 朝倉書店, 2004. <BB01216833>
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石毛直道 [ほか] シリーズ監訳 ; 1 - 5. -- 朝倉書店, 2004. <BB01216833>
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所蔵一覧 1件～5件（全5件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 1 図書館 １階参考図書 383.8//317 0114070709 不可 0件
0002 2 図書館 １階参考図書 383.8//317 0113877146 不可 0件
0003 3 図書館 １階参考図書 383.8//317 0114070717 不可 0件
0004 4 図書館 １階参考図書 383.8//317 0114070725 不可 0件
0005 5 図書館 １階参考図書 383.8//317 0114073612 不可 0件
No. 0001
巻号 1
所蔵館 図書館
配置場所 １階参考図書
請求記号 383.8//317
資料ID 0114070709
禁帯出区分 不可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 2
所蔵館 図書館
配置場所 １階参考図書
請求記号 383.8//317
資料ID 0113877146
禁帯出区分 不可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号 3
所蔵館 図書館
配置場所 １階参考図書
請求記号 383.8//317
資料ID 0114070717
禁帯出区分 不可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0004
巻号 4
所蔵館 図書館
配置場所 １階参考図書
請求記号 383.8//317
資料ID 0114070725
禁帯出区分 不可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0005
巻号 5
所蔵館 図書館
配置場所 １階参考図書
請求記号 383.8//317
資料ID 0114073612
禁帯出区分 不可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 / 石毛直道 [ほか] シリーズ監訳
ケンブリッジ セカイ ノ ショクモツシ ダイヒャッカ ジテン
出版事項 東京 : 朝倉書店 , 2004.9-2005.11
形態事項 5冊 ; 27cm
巻号情報
巻次等 1
ISBN 4254435312
巻号情報
巻次等 2
ISBN 4254435320
巻号情報
巻次等 3
ISBN 4254435339
巻号情報
巻次等 4
ISBN 4254435347
巻号情報
巻次等 5
ISBN 4254435355
その他のタイトル 原タイトル:The Cambridge world history of food
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:世界の食物史大百科事典 : ケンブリッジ
セカイ ノ ショクモツシ ダイヒャッカ ジテン : ケンブリッジ
内容著作注記 1: 祖先の食・世界の食
ソセン ノ ショク ・ セカイ ノ ショク
内容著作注記 2: 主要食物 : 栽培植物と飼養動物
シュヨウ ショクモツ : サイバイ ショクブツ ト シヨウ ドウブツ
内容著作注記 3: 飲料・栄養素
インリョウ エイヨウソ
内容著作注記 4: 栄養と健康・現代の課題
エイヨウ ト ケンコウ ゲンダイ ノ カダイ
内容著作注記 5: 食物用語辞典
ショクモツ ヨウゴ ジテン
注記 奥付のタイトル関連情報: 1: 祖先の食・世界の食, 2: 主要食物:栽培植物と飼養動物, 3: 飲料・栄養素, 4: 栄養と健康・現代の課題, 5: 食物用語辞典
注記 その他のシリーズ監訳者: 小林彰夫, 鈴木建夫, 三輪睿太郎
注記 1の監訳者: 石毛直道
注記 2の監訳者: 三輪睿太郎
注記 3の監訳者: 小林彰夫
注記 4の監訳者: 小林彰夫, 鈴木建夫
注記 5の監訳者: 三輪睿太郎
注記 原著(Cambridge University Press, 2000)2巻本の全訳
注記 原著の編集者: Kenneth F. Kiple, Kriemhild Coneè Ornelas
注記 文献: 各節末
NCID BA68718251
本文言語 日本語
著者標目 石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU00001600>
著者標目 小林, 彰夫(1933-)||コバヤシ, アキオ <AU00046168>
著者標目 鈴木, 建夫(1943-)||スズキ, タテオ <AU00148432>
著者標目 三輪, 睿太郎(1943-)||ミワ, エイタロウ <AU00162019>
著者標目 Kiple, Kenneth F., 1939- <AU00091679>
著者標目 Ornelas, Kriemhild Coneè <AU00155519>
分類 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名 食物 -- 歴史 -- 便覧||ショクモツ -- レキシ -- ベンラン
件名 食生活 -- 歴史 -- 便覧||ショクセイカツ -- レキシ -- ベンラン
件名 食用作物 -- 便覧||ショクヨウサクモツ -- ベンラン
件名 畜産物 -- 便覧||チクサンブツ -- ベンラン
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