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中華料理四千年

譚璐美著. -- 文藝春秋, 2004. -- (文春新書 ; 396). <BB01218684>

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階一般図書 383.8//314 0113863468 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階一般図書
請求記号 383.8//314
資料ID 0113863468
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル/著者名等 中華料理四千年 / 譚璐美著
チュウカ リョウリ 4000ネン
出版事項 東京 : 文藝春秋 , 2004.8
形態事項 189p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 4166603965
シリーズ名等 文春新書||ブンシュン シンショ <BB07012686> 396//a
その他のタイトル 奥付タイトル:中華料理四千年
チュウカ リョウリ ヨンセンネン
NCID BA6827891X
本文言語 日本語
著者標目 譚, 璐美||タン, ロビ <AU00086727>
分類 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類 衣食住の習俗 NDC9:383.822
件名 料理(中国) -- 歴史||リョウリ(チュウゴク) -- レキシ