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中国

周達生著. -- 農山漁村文化協会, 2004. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 2). <BB01207394>
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周達生著. -- 農山漁村文化協会, 2004. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 2). <BB01207394>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 383.8//291 0113714026 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 383.8//291
資料ID 0113714026
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 中国 / 周達生著
チュウゴク
出版事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2004.1
形態事項 283p, 図版[8]p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4540032216
シリーズ名等 世界の食文化 / 石毛直道監修||セカイ ノ ショクブンカ <BB01201789> 2//b
注記 参考文献: p277-280
NCID BA65407211
本文言語 日本語
著者標目 周, 達生(1931-)||シュウ, タッセイ <AU00045531>
分類 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名 食生活||ショクセイカツ
件名 料理(中国)||リョウリ(チュウゴク)
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