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鼻のきく人・舌のこえた人 : 味とにおいの謎を探る

Karl‐Heinz Plattig著 ; 小川尚訳. -- 学会出版センター, 2001. <BB01208673>
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鼻のきく人・舌のこえた人 : 味とにおいの謎を探る

Karl‐Heinz Plattig著 ; 小川尚訳. -- 学会出版センター, 2001. <BB01208673>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 491.37//17 0113746465 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 491.37//17
資料ID 0113746465
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 鼻のきく人・舌のこえた人 : 味とにおいの謎を探る / Karl‐Heinz Plattig著 ; 小川尚訳
ハナ ノ キク ヒト シタ ノ コエタ ヒト : アジ ト ニオイ ノ ナゾ オ サグル
出版事項 東京 : 学会出版センター , 2001.9
形態事項 iv, 197p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4762229784
その他のタイトル 原タイトル:Spürnasen und Feinschmecker
注記 折り込図2枚
注記 選び抜いた文献: p[174]-188
NCID BA53561553
本文言語 日本語
著者標目 Plattig, Karl-Heinz <AU00161483>
著者標目 小川, 尚(1939-)||オガワ, ヒサシ <AU00147869>
分類 基礎医学 NDC8:491.376
分類 基礎医学 NDC9:491.376
件名 匂い||ニオイ
件名 味覚||ミカク
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