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ヨーロッパ民族食図鑑

森枝卓士著. -- 筑摩書房, 1997. -- (ちくま文庫). <BB01166850>

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 1999 図書館 書庫B1 596.13//26 0112421219 0件
No. 0001
巻号 1999
所蔵館 図書館
配置場所 書庫B1
請求記号 596.13//26
資料ID 0112421219
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル/著者名等 ヨーロッパ民族食図鑑 / 森枝卓士著
ヨーロッパ ミンゾク ショクズカン
出版事項 東京 : 筑摩書房 , 1997.10
形態事項 239p ; 15cm
巻号情報
ISBN 4480033300
シリーズ名等 ちくま文庫||チクマ ブンコ <BB07017516>//a
注記 民族食図鑑レシピ集: p210-239
NCID BA32906158
本文言語 日本語
著者標目 森枝, 卓士(1955-)||モリエダ, タカシ <AU00037262>
分類 食品.料理 NDC8:596.23
分類 食品.料理 NDC9:596.23
件名 料理(西洋)||リョウリ(セイヨウ)