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食の考古学

佐原真著. -- 東京大学出版会, 1996. -- (UP選書 ; 274). <BB01158499>
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食の考古学

佐原真著. -- 東京大学出版会, 1996. -- (UP選書 ; 274). <BB01158499>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 383.8//276 0113406698 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 383.8//276
資料ID 0113406698
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 食の考古学 / 佐原真著
ショク ノ コウコガク
出版事項 東京 : 東京大学出版会 , 1996.10
形態事項 ix, 252, 3p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4130020749
シリーズ名等 UP選書||UP センショ <BB07015330> 274//a
その他のタイトル 標題紙タイトル:The archaeology of food
注記 参考文献: p234-252
NCID BN15189198
本文言語 日本語
著者標目 佐原, 真(1932-)||サハラ, マコト <AU00002683>
分類 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名 考古学||コウコガク
件名 日本 -- 歴史 -- 古代||ニホン -- レキシ -- コダイ
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