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ケーキ屋さん・パン屋さんになるには

大阪あべの辻製菓専門学校編著. -- ぺりかん社, 1996. -- (なるにはBooks ; 79). <BB01096193>
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大阪あべの辻製菓専門学校編著. -- ぺりかん社, 1996. -- (なるにはBooks ; 79). <BB01096193>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 １階キャリア 366.29//6 0111047098 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 １階キャリア
請求記号 366.29//6
資料ID 0111047098
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ケーキ屋さん・パン屋さんになるには / 大阪あべの辻製菓専門学校編著
ケーキヤサン パンヤサン ニ ナルニワ
出版・頒布事項 東京 : ぺりかん社 , 1996.5
形態事項 156p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4831506966
書誌構造リンク なるにはBooks||ナルニワ Books <BB01095826> 79//a
注記 参考になる図書:p156
学情ID BN14410152
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 辻製菓専門学校||ツジ セイカ センモン ガッコウ <AU00116430>
分類標目 食品工業 NDC8:588.3
件名標目等 パン・菓子製造業||パンカシセイゾウギョウ
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