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外食産業テキストブック

茂木信太郎著. -- 日経BP出版センター, 1996. <BB01187690>
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外食産業テキストブック

茂木信太郎著. -- 日経BP出版センター, 1996. <BB01187690>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 673.9//79 0113110993 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 673.9//79
資料ID 0113110993
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 外食産業テキストブック / 茂木信太郎著
ガイショク サンギョウ テキストブック
出版事項 東京 : 日経BP出版センター , 1996.2
形態事項 233p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4822720667
NCID BN14055629
本文言語 日本語
著者標目 茂木, 信太郎(1948-)||モギ, シンタロウ <AU00036387>
分類 商業経営．商店 NDC8:673.9
件名 飲食店||インショクテン
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