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日本の味探究事典

岡田哲編. -- 東京堂出版, 1996. <BB01158486>
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日本の味探究事典

岡田哲編. -- 東京堂出版, 1996. <BB01158486>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 １階参考図書 383.8//149 0111748182 不可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 １階参考図書
請求記号 383.8//149
資料ID 0111748182
禁帯出区分 不可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本の味探究事典 / 岡田哲編
ニホン ノ アジ タンキュウ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 東京堂出版 , 1996.1
形態事項 32, 365p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4490104103
学情ID BN13992733
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 岡田, 哲(1931-)||オカダ, テツ <AU00122061>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等 食物 -- 辞典||ショクモツ -- ジテン
件名標目等 料理(日本) -- 辞典||リョウリ(ニホン) -- ジテン
件名標目等 食物 -- 辞書||ショクモツ -- ジショ
件名標目等 日本料理 -- 辞書||ニホンリョウリ -- ジショ
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