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調理師になるには

大阪あべの辻調理師専門学校編著. -- 改訂, 第2刷. -- ぺりかん社, 1993. -- (なるにはBooks ; 14). <BB01091817>
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調理師になるには

大阪あべの辻調理師専門学校編著. -- 改訂, 第2刷. -- ぺりかん社, 1993. -- (なるにはBooks ; 14). <BB01091817>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 改訂 図書館 １階キャリア 366.29//6 0110963642 可 0件
No. 0001
巻号 改訂
所蔵館 図書館
配置場所 １階キャリア
請求記号 366.29//6
資料ID 0110963642
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 調理師になるには / 大阪あべの辻調理師専門学校編著
チョウリシ ニ ナルニワ
版事項 改訂, 第2刷
出版・頒布事項 東京 : ぺりかん社 , 1993.7
形態事項 198p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4831502731
書誌構造リンク なるにはBooks||ナルニワ Books <BB01095826> 14//b
注記 参考文献: p193-196
注記 付録: 調理師養成施設一覧(平成5年4月現在)
学情ID BN12682526
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 大阪あべの辻調理師専門学校||オオサカ アベノ ツジ チョウリシ センモン ガッコウ <AU00119245>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.07
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