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国際化時代の食

田村眞八郎, 石毛直道編. -- ドメス出版, 1994. -- (食の文化フォーラム). <BB01158504>
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田村眞八郎, 石毛直道編. -- ドメス出版, 1994. -- (食の文化フォーラム). <BB01158504>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 383.8//90 0111758900 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 383.8//90
資料ID 0111758900
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 国際化時代の食 / 田村眞八郎, 石毛直道編
コクサイカ ジダイ ノ ショク
出版事項 東京 : ドメス出版 , 1994.11
形態事項 216p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4810703967
シリーズ名等 食の文化フォーラム||ショク ノ ブンカ フォーラム <BB01179823>//a
NCID BN11972724
本文言語 日本語
著者標目 田村, 真八郎(1930-)||タムラ, シンパチロウ <AU00043154>
著者標目 石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU00001600>
分類 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名 食生活||ショクセイカツ
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