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	料理三編山家集醍醐散人[著]. -- 複製版. -- 臨川書店, 1978. -- (江戸時代料理本集成 ; 第3帙). <BB01195017> 便利機能：詳細情報を見る

料理三編山家集醍醐散人[著]. -- 複製版. -- 臨川書店, 1978. -- (江戸時代料理本集成 ; 第3帙). <BB01195017> 便利機能：詳細情報を見る

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		図書館	特別書庫	596//4	0113339501	不可			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	図書館
配置場所	特別書庫
請求記号	596//4
資料ID	0113339501
禁帯出区分	不可
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	料理三編山家集 / 醍醐散人[著] リョウリサンペンサンガシュウ
版事項	複製版
出版・頒布事項	京都 : 臨川書店 , 1978.4
形態事項	1, 2, [32]丁 ; 19cm
書誌構造リンク	江戸時代料理本集成\|\|エドジダイリョウリボンシュウセイ <BB01195020> 第3帙//b
その他の標題	奥付タイトル:料理早指南リョウリハヤシナン
注記	初編の書名: 料理早指南 / 醍醐散人[著]
注記	享和2年刊の複製版
注記	和装本
注記	監修: 吉井始子
学情ID	BN11722818
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	醍醐散人\|\|ダイゴサンジン <AU00133132>
分類標目	食品．料理 NDC8:596.21
分類標目	NDC6:596.1
分類標目	社会・労働 NDLC:EF27
分類標目	歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等	日本料理ーー歴史\|\|ニホンリョウリ -- レキシ

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