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新撰献立部類集
佐伯元明作 ; 上, 下. -- 複製版. -- 臨川書店, 1978. -- (江戸時代料理本集成 ; 第2帙). <BB01194929>
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新撰献立部類集
佐伯元明作 ; 上, 下. -- 複製版. -- 臨川書店, 1978. -- (江戸時代料理本集成 ; 第2帙). <BB01194929>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
上
図書館
特別書庫
596//4
0113333124
不可
0件
0002
下
図書館
特別書庫
596//4
0113333132
不可
0件
No.
0001
巻号
上
所蔵館
図書館
配置場所
特別書庫
請求記号
596//4
資料ID
0113333124
禁帯出区分
不可
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
下
所蔵館
図書館
配置場所
特別書庫
請求記号
596//4
資料ID
0113333132
禁帯出区分
不可
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
新撰献立部類集 / 佐伯元明作
シンセン コンダテ ブルイシュウ
版事項
複製版
出版・頒布事項
京都 : 臨川書店 , 1978.4
形態事項
2冊 ; 23cm
巻号情報
巻次等
上
巻号情報
巻次等
下
書誌構造リンク
江戸時代料理本集成||エド ジダイ リョウリボン シュウセイ <BB01195020> 第2帙//b
その他の標題
表紙タイトル:新撰料理献立部類集
シンセン リョウリ コンダテ ブルイシュウ
注記
安永5年版の複製版
注記
和装本
注記
監修: 吉井始子
学情ID
BN11704088
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
佐伯, 元明
サエキ, ゲンメイ <>
分類標目
食品.料理 NDC8:596.21
分類標目
NDC6:596.1
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
分類標目
歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等
日本料理 ーー 歴史||ニホンリョウリ -- レキシ
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