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料理山海郷

[博望子著] ; 1 - 5. -- 複製版. -- 臨川書店, 1978. -- (江戸時代料理本集成 ; 第1帙). <BB01194917>

所蔵一覧 1件~5件(全5件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 1 図書館 特別書庫 596//4 0113332969 不可 0件
0002 2 図書館 特別書庫 596//4 0113332977 不可 0件
0003 3 図書館 特別書庫 596//4 0113332985 不可 0件
0004 4 図書館 特別書庫 596//4 0113332993 不可 0件
0005 5 図書館 特別書庫 596//4 0113333009 不可 0件
No. 0001
巻号 1
所蔵館 図書館
配置場所 特別書庫
請求記号 596//4
資料ID 0113332969
禁帯出区分 不可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 2
所蔵館 図書館
配置場所 特別書庫
請求記号 596//4
資料ID 0113332977
禁帯出区分 不可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号 3
所蔵館 図書館
配置場所 特別書庫
請求記号 596//4
資料ID 0113332985
禁帯出区分 不可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0004
巻号 4
所蔵館 図書館
配置場所 特別書庫
請求記号 596//4
資料ID 0113332993
禁帯出区分 不可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0005
巻号 5
所蔵館 図書館
配置場所 特別書庫
請求記号 596//4
資料ID 0113333009
禁帯出区分 不可
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 料理山海郷 / [博望子著]
リョウリ サンカイキョウ
版事項 複製版
出版・頒布事項 京都 : 臨川書店 , 1978.2
形態事項 5冊 ; 19cm
巻号情報
巻次等 1
巻号情報
巻次等 2
巻号情報
巻次等 3
巻号情報
巻次等 4
巻号情報
巻次等 5
書誌構造リンク 江戸時代料理本集成||エド ジダイ リョウリボン シュウセイ <BB01195020> 第1帙//b
注記 寛延3年刊の複製版
注記 和装本
注記 監修: 吉井始子
学情ID BN1169347X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 博望子||ハクボウシ <AU00133123>
分類標目 食品.料理 NDC8:596.21
分類標目 NDC6:596.1
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 日本料理 ーー 歴史||ニホンリョウリ -- レキシ