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日本酒

秋山裕一著. -- 岩波書店, 1994. -- (岩波新書 ; 新赤版 334). <BB01076601>
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日本酒

秋山裕一著. -- 岩波書店, 1994. -- (岩波新書 ; 新赤版 334). <BB01076601>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 １階文庫C 588.52//10 0111061511 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 １階文庫C
請求記号 588.52//10
資料ID 0111061511
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 日本酒 / 秋山裕一著
ニホンシュ
出版事項 東京 : 岩波書店 , 1994.4
形態事項 viii, 210p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4004303346
シリーズ名等 岩波新書||イワナミ シンショ <BB01092344> 新赤版 334//a
NCID BN10588389
本文言語 日本語
著者標目 秋山, 裕一(1924-)||アキヤマ, ヒロイチ <AU00027021>
分類 食品工業 NDC8:588.52
件名 技術 -- 日本 -- 歴史||ギジュツ -- ニホン -- レキシ
件名 日本 -- 産業 -- 歴史||ニホン -- サンギョウ -- レキシ
件名 酒 -- 日本||サケ -- ニホン
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