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脱牛肉文明への挑戦 : 繁栄と健康の神話を撃つ

ジェレミー・リフキン著 ; 北濃秋子訳. -- ダイヤモンド社, 1993. <BB01074842>
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ジェレミー・リフキン著 ; 北濃秋子訳. -- ダイヤモンド社, 1993. <BB01074842>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 書庫B１ 648.2//5 0110073756 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 書庫B１
請求記号 648.2//5
資料ID 0110073756
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 脱牛肉文明への挑戦 : 繁栄と健康の神話を撃つ / ジェレミー・リフキン著 ; 北濃秋子訳
ダツ ギュウニク ブンメイ エノ チョウセン : ハンエイ ト ケンコウ ノ シンワ オ ウツ
出版・頒布事項 東京 : ダイヤモンド社 , 1993.10
形態事項 xii, 402p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4478200289
その他の標題 原タイトル:Beyond beef : the rise and fall of the cattle culture
学情ID BN09907355
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Rifkin, Jeremy, 1945- <AU00025150>
著者標目リンク 北濃, 秋子(1947-)||キタノ, アキコ <AU00081835>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.2
分類標目 歴史・地理 NDLC:G185
分類標目 科学技術 NDLC:RB621
件名標目等 牛肉 -- 歴史||ギュウニク -- レキシ
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