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こんにゃくの科学

沖増哲編著. -- 第2版. -- 広島女子大学, 1993. <BB01070279>
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こんにゃくの科学

沖増哲編著. -- 第2版. -- 広島女子大学, 1993. <BB01070279>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 619.7//1 0110074135 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 619.7//1
資料ID 0110074135
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 こんにゃくの科学 / 沖増哲編著
コンニャク ノ カガク
版事項 第2版
出版・頒布事項 [広島] : 広島女子大学
出版・頒布事項 広島 : 渓水社 (発売) , 1993.1
形態事項 vi, 313p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4874401368
注記 各章末: 文献
学情ID BN08632422
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 沖増, 哲(1920-)||オキマス, サトシ <AU00093345>
分類標目 農産製造 NDC8:619.7
分類標目 科学技術 NDLC:PC61
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
分類標目 科学技術 NDLC:RB186
件名標目等 こんにゃく||コンニャク
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