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食生活論 : 現代の食生活の意義・将来像の多面的解析

五十嵐脩,唯是康彦編著. -- 調理栄養教育公社, 1992. <BB01070271>
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食生活論 : 現代の食生活の意義・将来像の多面的解析

五十嵐脩,唯是康彦編著. -- 調理栄養教育公社, 1992. <BB01070271>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 書庫B１ 498.5//24 0110068145 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 書庫B１
請求記号 498.5//24
資料ID 0110068145
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 食生活論 : 現代の食生活の意義・将来像の多面的解析 / 五十嵐脩,唯是康彦編著
ショクセイカツロン : ゲンダイ ノ ショクセイカツ ノ イギ ショウライゾウ ノ タメンテキ カイセキ
出版事項 東京 : 調理栄養教育公社 , 1992.11
形態事項 161p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4924737135
注記 文献:巻末
NCID BN08628957
本文言語 日本語
著者標目 五十嵐, 脩(1934-)||イガラシ, オサム <AU00036023> 編著
著者標目 唯是, 康彦(1928-)||ユイゼ, ヤスヒコ <AU00027034> 編著
分類 食品．料理 NDC8:596
分類 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
件名 食生活||ショクセイカツ
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