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ミルクの不思議を科学する : 乳・乳製品研究者によるヘルシー・ミルク学入門

中沢勇二, 工藤力著. -- 東京美術, 1992. <BB01067100>
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中沢勇二, 工藤力著. -- 東京美術, 1992. <BB01067100>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 648.1//5 0110073731 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 648.1//5
資料ID 0110073731
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 ミルクの不思議を科学する : 乳・乳製品研究者によるヘルシー・ミルク学入門 / 中沢勇二, 工藤力著
ミルク ノ フシギ オ カガク スル : ニュウ ニュウセイヒン ケンキュウシャ ニ ヨル ヘルシー ミルクガク ニュウモン
出版事項 東京 : 東京美術 , 1992.7
形態事項 207p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4808705850
注記 ミルク年表:p191〜199
NCID BN07935145
本文言語 日本語
著者標目 中澤, 勇二(1938-)||ナカザワ, ユウジ <AU00111059>
著者標目 工藤, 力
クドウ, ツトム <>
分類 畜産製造．畜産物 NDC8:648.1
件名 牛乳||ギュウニュウ
件名 授乳||ジュニュウ
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