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中国食物事典

田中静一, 小川久恵, 西澤治彦編著. -- 柴田書店, 1991. <BB01060695>
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中国食物事典

田中静一, 小川久恵, 西澤治彦編著. -- 柴田書店, 1991. <BB01060695>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 １階参考図書 596.12//10 0110169364 不可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 １階参考図書
請求記号 596.12//10
資料ID 0110169364
禁帯出区分 不可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 中国食物事典 / 田中静一, 小川久恵, 西澤治彦編著
チュウゴク ショクモツ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 1991.7
形態事項 xi, 700p ; 22cm
巻号情報
ISBN 438825097X
注記 監修: 洪光住
注記 参考文献: p634-641
学情ID BN06622100
本文言語コード 日本語 中国語
著者標目リンク 田中, 静一(1913-)||タナカ, セイイチ <AU00107285> 編著
著者標目リンク 洪, 光住(1940-)||コウ, コウジュ <AU00108916> 監修
著者標目リンク 小川, 久恵(1942-)||オガワ, ヒサエ <AU00108919> 編著
著者標目リンク 西澤, 治彦(1954-)||ニシザワ, ハルヒコ <AU00105826> 編著
分類標目 食品．料理 NDC8:596.033
分類標目 食品．料理 NDC8:596.22
件名標目等 食品 -- 辞典||ショクヒン -- ジテン
件名標目等 食物 -- 辞書||ショクモツ -- ジショ
件名標目等 中華料理||チュウカリョウリ
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