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世界の魚食文化考 : 美味を求める資源研究

三宅眞著. -- 中央公論社, 1991. -- (中公新書 ; 1006). <BB01085981>
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世界の魚食文化考 : 美味を求める資源研究

三宅眞著. -- 中央公論社, 1991. -- (中公新書 ; 1006). <BB01085981>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 １階文庫A 089.1//1 0111116646 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 １階文庫A
請求記号 089.1//1
資料ID 0111116646
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 世界の魚食文化考 : 美味を求める資源研究 / 三宅眞著
セカイ ノ ギョショク ブンカコウ : ビミ オ モトメル シゲン ケンキュウ
出版・頒布事項 東京 : 中央公論社 , 1991.1
形態事項 218p ; 18cm
巻号情報
ISBN 412101006X
書誌構造リンク 中公新書||チュウコウ シンショ <BB01130113> 1006//a
注記 参考文献: p217-218
学情ID BN05801953
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 三宅, 眞(1933-)||ミヤケ, マコト <AU10012833>
分類標目 漁労．漁業各論 NDC8:664.6
件名標目等 魚類||ギョルイ
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