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中国の食文化

周達生著. -- 創元社, 1989. <BB01043373>
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中国の食文化

周達生著. -- 創元社, 1989. <BB01043373>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 書庫B１ 383.8//57 0110472461 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 書庫B１
請求記号 383.8//57
資料ID 0110472461
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 中国の食文化 / 周達生著
チュウゴク ノ ショクブンカ
出版事項 大阪 : 創元社 , 1989.8
形態事項 464p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4422210106
注記 参考文献: 各章末
NCID BN03706758
本文言語 日本語
著者標目 周, 達生(1931-)||シュウ, タッセイ <AU00045531>
分類 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名 食生活||ショクセイカツ
件名 料理(中国)||リョウリ(チュウゴク)
件名 食生活 -- 中国||ショクセイカツ -- チュウゴク
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