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食物学用語辞典

福場博保編集. -- 学文社, 1971. <BB01043343>
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食物学用語辞典

福場博保編集. -- 学文社, 1971. <BB01043343>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 書庫B１ 498.5//9 0110394871 不可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 書庫B１
請求記号 498.5//9
資料ID 0110394871
禁帯出区分 不可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食物学用語辞典 / 福場博保編集
ショクモツガク ヨウゴ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 学文社 , 1971.10
形態事項 17,418p ; 20cm
その他の標題 表紙タイトル:Handbook of foods and nutrition
注記 監修:稲垣長典
学情ID BN03702101
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 福場, 博保(1921-)||フクバ, ヒロヤス <AU00018839>
分類標目 食品工業 NDC8:588.036
分類標目 NDC6:588.036
分類標目 科学技術 NDLC:PC2
件名標目等 食品 ーー 辞書||ショクヒン -- ジショ
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