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食感覚の表現/日本

第4版. -- 味の素食文化・史料室, 1988. -- (食文化に関する用語集). <BB01042572>
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食感覚の表現/日本

第4版. -- 味の素食文化・史料室, 1988. -- (食文化に関する用語集). <BB01042572>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 書庫B１ 383.8//50 0110388782 不可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 書庫B１
請求記号 383.8//50
資料ID 0110388782
禁帯出区分 不可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食感覚の表現/日本
ショクカンカク ノ ヒョウゲン ニホン
版事項 第4版
出版・頒布事項 [東京] : 味の素食文化・史料室 , 1988.4
形態事項 55p ; 30cm
書誌構造リンク 食文化に関する用語集||ショクブンカ ニ カンスル ヨウゴシュウ <BB07020890>//b
学情ID BN03587295
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 味の素株式会社食文化・史料室||アジノモト カブシキ ガイシャ ショクブンカ シリョウシツ <AU00097364>
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