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デンプン・タンパク・脂肪

日本化学会編. -- 改訂版. -- 大日本図書, 1963. -- (化学ライブラリー ; 12). <BB01142177>
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デンプン・タンパク・脂肪

日本化学会編. -- 改訂版. -- 大日本図書, 1963. -- (化学ライブラリー ; 12). <BB01142177>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 書庫B１ 430.8//28 0111896015 可 0件
0002 図書館 大学自然科学 430.8//28 0114027030 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 書庫B１
請求記号 430.8//28
資料ID 0111896015
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 大学自然科学
請求記号 430.8//28
資料ID 0114027030
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 デンプン・タンパク・脂肪 / 日本化学会編
デンプン タンパク シボウ
版事項 改訂版
出版事項 東京 : 大日本図書 , 1963.2
形態事項 216p ; 21cm
シリーズ名等 化学ライブラリー||カガク ライブラリー <BB07019563> 12//a
注記 初版は「天然有機物:デンプン・タンパク質・脂肪」(1956)
NCID BN0334646X
本文言語 日本語
著者標目 日本化学会||ニホン カガクカイ <AU00003213>
分類 食品工業 NDC8:588.2
件名 澱粉||デンプン
件名 蛋白質||タンパクシツ
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