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フローチャートによる食品科学実験

地人書館, 1979. <BB01158112>
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フローチャートによる食品科学実験

地人書館, 1979. <BB01158112>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 大学自然科学 498.55//48 0112266275 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 大学自然科学
請求記号 498.55//48
資料ID 0112266275
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 フローチャートによる食品科学実験
フローチャート ニ ヨル ショクヒン カガク ジッケン
出版・頒布事項 東京 : 地人書館 , 1979.4
形態事項 246p ; 27cm
巻号情報
ISBN 4805201177
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品化学実験
ショクヒン カガク ジッケン
注記 監修:長谷川忠男
学情ID BN03266917
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 長谷川, 忠男(1931-)||ハセガワ, タダオ <AU00040687>
分類標目 NDC6:498.55
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学 -- 実験||ショクヒンカガク -- ジッケン
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