WebOPAC Local書誌詳細

武蔵大学OPAC

ログイン

書誌詳細

武蔵大学図書館

検索結果一覧へ戻る

	とうふ通多田鐵之助編著. -- 東京書房社, 1982. -- (日本の食文化大系 ; 16). <BB01034664> 便利機能：詳細情報を見る

とうふ通多田鐵之助編著. -- 東京書房社, 1982. -- (日本の食文化大系 ; 16). <BB01034664> 便利機能：詳細情報を見る

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		図書館	２階一般図書	383.8//41	0110472354	可			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	図書館
配置場所	２階一般図書
請求記号	383.8//41
資料ID	0110472354
禁帯出区分	可
状態
返却予定日
予約	0件

このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示	とうふ通 / 多田鐵之助編著トウフツウ
出版・頒布事項	東京 : 東京書房社 , 1982.10
形態事項	303p : 図版[5]p, 挿図 ; 22cm
書誌構造リンク	日本の食文化大系\|\|ニホンノショクブンカタイケイ <BB07019973> 16//a
その他の標題	原タイトル:豆腐トウフ
注記	底本: 「豆腐」東京書房社(1978年)刊
注記	解説:平野雅章
学情ID	BN02502151
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	多田, 鉄之助\|\|タダ, テツノスケ <AU00065166>
分類標目	農産製造 NDC8:619.6
分類標目	歴史・地理 NDLC:GB82
件名標目等	食生活\|\|ショクセイカツ
件名標目等	食物\|\|ショクモツ
件名標目等	豆腐\|\|トウフ

このページのTOPへ

検索結果一覧へ戻る

このページのTOPへ