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酢の百科
河野友美著. -- 東京書房社, 1982. -- (日本の食文化大系 ; 12). <BB01034655>
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酢の百科
河野友美著. -- 東京書房社, 1982. -- (日本の食文化大系 ; 12). <BB01034655>
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1件~1件(全1件)
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50件
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
2階一般図書
383.8//41
0110472313
可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
2階一般図書
請求記号
383.8//41
資料ID
0110472313
禁帯出区分
可
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
酢の百科 / 河野友美著
ス ノ ヒャッカ
出版・頒布事項
東京 : 東京書房社 , 1982.10
形態事項
279p : 挿図 ; 22cm
書誌構造リンク
日本の食文化大系||ニホン ノ ショクブンカ タイケイ <BB07019973> 12//a
その他の標題
原タイトル:お酢の百科
オス ノ ヒャッカ
注記
底本: 「お酢の百科」真珠書院(1968年)刊
注記
解説: 平野雅章
学情ID
BN02501680
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
*河野, 友美(1929-)||コウノ, トモミ <AU00017274>
分類標目
食品工業 NDC8:588.6
分類標目
歴史・地理 NDLC:GB82
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
件名標目等
食物||ショクモツ
件名標目等
酢||ス
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*河野, 友美(1929-)
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食品工業 NDC8:588.6
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