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キャッサバ文化と粉粥餅文化

関野吉晴, 賀曽利隆著. -- 柴田書店, 1981. -- (シリーズ食文化の発見 ; 世界編 2). <BB01031743>
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キャッサバ文化と粉粥餅文化

関野吉晴, 賀曽利隆著. -- 柴田書店, 1981. -- (シリーズ食文化の発見 ; 世界編 2). <BB01031743>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 383.8//33 0110621448 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 383.8//33
資料ID 0110621448
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 キャッサバ文化と粉粥餅文化 / 関野吉晴, 賀曽利隆著
キャッサバ ブンカ ト コナガユモチ ブンカ
出版事項 東京 : 柴田書店 , 1981.3
形態事項 v, 286p ; 20cm
シリーズ名等 シリーズ食文化の発見||シリーズ ショク ブンカ ノ ハッケン <BB07017575> 世界編 2//b
注記 叢書の編者: 日本観光文化研究所
注記 監修:宮本常一
NCID BN02220320
本文言語 日本語
著者標目 関野, 吉晴(1949-)||セキノ, ヨシハル <AU00031853>
著者標目 賀曽利, 隆(1947-)||カソリ, タカシ <AU00051467>
著者標目 日本観光文化研究所||ニホン カンコウ ブンカ ケンキュウジョ <AU00007880>
分類 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類 歴史・地理 NDLC:G185
件名 食生活||ショクセイカツ
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