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香料の歴史 : スパイスを中心に

山田憲太郎著. -- 紀伊國屋書店, 1964. -- (紀伊國屋新書 ; B-14). <BB01197800>
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山田憲太郎著. -- 紀伊國屋書店, 1964. -- (紀伊國屋新書 ; B-14). <BB01197800>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 書庫B１ 619.91//5 0113461420 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 書庫B１
請求記号 619.91//5
資料ID 0113461420
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 香料の歴史 : スパイスを中心に / 山田憲太郎著
コウリョウ ノ レキシ : スパイス オ チュウシン ニ
出版事項 東京 : 紀伊國屋書店 , 1964.9
形態事項 206p ; 18cm
シリーズ名等 紀伊國屋新書||キノクニヤ シンショ <BB07016088> B-14//a
NCID BN01802193
本文言語 日本語
著者標目 山田, 憲太郎(1907-1983)||ヤマダ, ケンタロウ <AU00026903>
分類 油脂類 NDC8:576.6
分類 食品工業 NDC8:588.7
件名 香辛料 -- 歴史||コウシンリョウ -- レキシ
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