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味噌・醤油・酒の来た道 : 日本海沿岸諸民族の食文化と日本 : 日本海シンポジウム

森浩一編. -- 小学館, 1987. <BB01023574>
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味噌・醤油・酒の来た道 : 日本海沿岸諸民族の食文化と日本 : 日本海シンポジウム

森浩一編. -- 小学館, 1987. <BB01023574>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 383.8//47 0110472420 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 383.8//47
資料ID 0110472420
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 味噌・醤油・酒の来た道 : 日本海沿岸諸民族の食文化と日本 : 日本海シンポジウム / 森浩一編
ミソ ショウユ サケ ノ キタ ミチ : ニホンカイ エンガン ショミンゾク ノ ショクブンカ ト ニホン : ニホンカイ シンポジウム
出版事項 東京 : 小学館 , 1987.10
形態事項 263p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4093900442
NCID BN01595372
本文言語 日本語
著者標目 森, 浩一(1928-)||モリ, コウイチ <AU00001378>
著者標目 日本海文化を考えるシンポジウム||ニホンカイ ブンカ オ カンガエル シンポジウム <AU00057874> (第4回 : 1986.10 : 富山市)
分類 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類 歴史・地理 NDLC:GD51
件名 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名 日本 -- 対外関係 -- アジア||ニホン -- タイガイカンケイ -- アジア
件名 食生活 -- アジア(東部) -- 歴史||ショクセイカツ -- アジア(トウブ) -- レキシ
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